AUTHENTIEKE ZWITSERSE RACLETTE
Heerlijke winterse gezelligheid.
Halve bollen zalig gesmolten Zwitserse raclette kaas, vakkundig op bord geschraapt door Stijn.
Na 9 jaar in de Zwitserse bergen te hebben gewoond en gewerkt, kan hij er wel wat van!
In combinatie met een creatief buffet van fijne charcuterie, krieltjes, augurkjes, zilveruitjes en frisse groentjes.
OCTAFIRE BBQ
Concept barbecue.
Spectakel gegarandaard met deze 'Octafire' als pronkstuk op je feest. Het kwaliteitsvlees van onze hoeveslager wordt heerlijk mals en sappig door het bakken op open vuur en krijgt het die typische smaak.
Heb je liever veggies op de barbecue? Of een traag gegaarde grote côte à l'os? Alles is mogelijk.
Dit in combinatie met een creatief buffet van fijne groentjes en sausjes.
BELEGDE BROODJES
Ambachtelijk brood.
Huisgemaakte ovenbroodjes, rijkelijk belegd. No nonsense, lekker.
KAAS PLANK
Gezellig genieten.
Eikenhouten planken met onze geselecteerde kazen.
In combinatie met vruchten en huisgemaakt notenbrood.
We helpen je graag met de keuze voor een perfecte wijn.
TAPAS PLANK
Apéro in stijl.
Eikenhouten planken met heerlijke aperitiefhapjes in wereldse kleuren.
Perfect als knabbel vanaf de receptie, tot in de late uurtjes.